Picoroco*

Para variar um pouco, eu e Alê resolvemos finalmente encarar o picoroco chileno (sem trocadilhos, por favor). Fomos a um lugar típico, onde imaginávamos encontrar o bichinho preparado à maneira local. Pedimos uma variação nada local do feioso e quando, o prato chegou, o cheiro já agradou. O sucesso do prato, apesar da aparência, não é por acaso. Vou tentar criar uma moqueca de picoroco!

*bichinho feio, avermelhado, que fica preso às rochas e pode ser encontrado em todo o litoral chileno.

http://icarito.latercera.cl/especiales/mes-del-mar/recursos/mariscos/picoroco.htm